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2011年6月28日 (火)

贈り物

OPENからちょうど一ヶ月が経ち、未だ準備を進めながら開店
しておりますが、どうにかやれております。
これも、皆さまのご理解があってのことと感謝しております。
OPENすることを多くの方に伝えずにいたため、その後たくさん
の方から植物などのお祝いを頂きました。ありがとうございます。
また、OPEN後の方がblogのアクセルも多くなり、多くの方に
応援して頂いていることを実感しております。
これからも、香り味を手掛かりに、美味しいコーヒーを提供し
続ける努力をして参りたいと思いますので、よろしくお願い致し
ます。
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日々の風舎」カテゴリの記事

コメント

店内に一歩入るとコーヒーの香りとグリーンに迎えられ、本当に癒されます(*^-^)
今日は「深煎りBLEND」を購入。これで作ったアイスコーヒーがとってもおいしかったので・・そして風舎さんの帰り道にHARIOのアイスコーヒーポットを買って、早速それに作りました~!一晩冷蔵庫に寝かせたらのお楽しみです。

深煎り・・じゃなくて「こいくち」でした(≧m≦)ごめんなさい
風舎さんとは深入りしたいと思いますのでよろしくおねがいしま~す(o^-^o)

コメントありがとうございます。
コーヒーの香りは、コーヒーの味以上にいいかも知れません。
また、植物は、柔らかい空間にしてくれます。豆の購入や喫茶の利用などでなくても構いませんので、立ち寄って頂ければうれしいです。それが、深入りの始まりかもしれませんね。。
こいくちBlendを深煎りBlendと間違う気持ちも分からなくないです。
こいくちBlendは、4種類の豆をブレンドしていて、1つがやや深煎りで他3つが中煎りです。豆が持っている個性が一番出るポイントを探って煎り止めするようにしているので、豆の種類によりますが、今は深煎りしないようにしています。
でも、味的にはコクがあって力強いので深煎りのような感じかもしれないですね。。

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