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2012年5月28日 (月)

OPEN 1 年

今日(5/28)で開店してちょうど一年が経ちました。
この一年、どうにかやってこられたのもお客様の
お陰だと感謝しています。

自分達が求める味のコーヒー豆を扱うお店が少ない
という理由から、約2年かけて準備を進め、
一年前にオープンしました。
未熟ではありますが、何とか納得のいくコーヒーの
味が出せていると思っております。

また、試飲できることで、いろいろなコーヒーの味を
愉しんで、更にコーヒーに興味が湧いてもらえるなら
うれしいと思います。

現在、生豆が高価なっておりますので、
当店のコーヒー豆はスーパーよりは高いと思います。

ですが他の自家焙煎店さまよりは価格を抑えて
提供することで、日常的にスペシャルティーコーヒーを
飲んで頂きたいと思っています。

稀に、当店が立て込んでお待たせすることがあり
申し訳ございませんが、改善するよう努力して
いきたいと思います。

これからも、更に美味しいコーヒーの追求と新しい
コーヒー豆を取り扱っていきたいと思いますので、
これからもよろしくお願い致します。

                  焙煎小屋 風舎の建つ前の景色 

Photo

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コメント

1周年おめでとう‼ございます(*^o^*)
お店が「いつも」混み合ってる‼お店になってね〜

ちゃなぽん様

ありがとうございま~す!
お陰さまでこの日を迎えられました~
アッツと言う間の1年間でした。
これからも、お客様に喜んで頂ける
珈琲屋さんを目指しま~す!!happy01

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