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2014年5月の6件の記事

2014年5月29日 (木)

6月の休業日

日差しが気持ちいい季節から少し汗ばむ季節に
移り変わってきました。
店内のエアコンを使わなくてもよい日も少ないの
かもしれません。

6月の休みについてご連絡致します。

6月の休業日

6/5~7、12、13、19~21、26、27

今月は、予定通りの木金曜日と第一、三土曜日
になりますので、よろしくお願いいたします。


62014



2014年5月28日 (水)

これからも、よろしくお願いいたします。

本日、5月28日は焙煎小屋風舎をOPENさせて
ちょうど3年になりました。


支えてくださる皆さまのお陰で、この日を迎えることが
できました。
この3年間たくさんの方々に出会い、いろいろな経験を
させて頂き感謝しております。

これからも珈琲道に精進し、皆さまの生活に
美味しいコーヒーを届けて行きたいと思います。

 ♪  Happy Birthday to Hoosya ♪

Birthday_cake

    

2014年5月21日 (水)

新豆 Dominica(ドミニカ) !

先日の日曜日の朝、焙煎をしようと
自宅から敷地内店舗へ向かうとき、
晴れているけど水滴が飛んでくる天気で、
西の空に大きくはっきりと虹がかかっていました。
その後次第に雨があがって、それと同時に
虹が消えていきました。
焙煎前にすてきな光景を見られて得をした
気分になりました。

カリブ海周辺のよい豆を扱いたいと2年以上前から
探していましたが、 やっと良いカリブのコーヒー豆が
見つかりました。
Dominica アルフレド ディアス農園 (¥1,000/200g)
カリブの豆の特徴である軽くクリアな後味、 柑橘系の
酸味があります。

5/24(土)からの販売になります。
試飲は無料でできますので、香味をご確認下さいませ。


2014

2014年5月 8日 (木)

イベントに参加しました。

5/6(祝)にcafe craft様の一周年記念のイベントへコーヒー
と豆の 販売へ行って来ました。
お客様のコーヒーの嗜好をお聞きすることができ有意義
でした。

予想はしていましたが、ほとんどの方が酸味の少ない
コーヒー を好まれます。もちろん、個人の嗜好ですので、
自由ですが、 よい酸味のあるコーヒーも複雑で味わい
深いものがあります。
是非、お試し下さいませ。

Cafecraft2014

2014年5月 5日 (月)

新ブレンド(新緑Blend)

当店周辺の木に葉が着き出し、草が生え始めて来ま
した。
ちょうど田植えが始まり緑がきれいな季節です。
活き活きした若葉をイメージし、4種類のコーヒー豆を
ブレンドしました。

使用豆:ニカラグア・ハニー、ニカラグア・ワイニー、コロンビア
      ケニア(中深)

2014

2014年5月 4日 (日)

イベントのご案内(5/6)

ゴールデンウイーク中みなさま如何お過ごしでしょうか。
この連休の最終日(5/6)、イベントへ出店するためお休み
を頂きます。

そのイベントとは、泉区にある「cafe craft」様の1周年
記念のイベントで、詳しくは以下のURLでご確認ください。

https://www.facebook.com/cafecraft0424

当店は、コーヒーおよびコーヒー豆の販売を致します。
当日のみのブレンドや新しい豆の販売も行う予定です
ので、ご都合が付く方は是非遊びに来てください。



 

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