これからも、よろしくお願いいたします。
本日、5月28日は焙煎小屋風舎をOPENさせて
ちょうど3年になりました。
支えてくださる皆さまのお陰で、この日を迎えることが
できました。
この３年間たくさんの方々に出会い、いろいろな経験を
させて頂き感謝しております。
これからも珈琲道に精進し、皆さまの生活に
美味しいコーヒーを届けて行きたいと思います。
♪ Happy Birthday to Hoosya ♪
« 新豆 Dominica（ドミニカ） ！ | トップページ | ６月の休業日 »
「お知らせ」カテゴリの記事
- ブログ移行のご案内(2019.01.25)
- 謹賀新年(2019.01.02)
- エチオピアGESHAナチュラルの予約販売(2018.12.17)
- Ethiopia GESHA予約受付開始(2018.11.19)
- 臨時休業のお知らせ(2018.10.24)
コメント
この記事へのコメントは終了しました。
三周年おめでとうございます＼(^o^)／
風舎さんに出会えて、新たな変化が沢山訪れました！
とても感謝しています。
毎朝の珈琲時間が幸せですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
ドミニカ‼︎初めての味わいでした！
ほんと柑橘系の酸味♪
つれあいと感激して美味しく飲みました。
これからも風舎珈琲世界、
楽しみにしてまーす*\(^o^)/*
投稿: mo-ri- | 2014年5月29日 (木) 14時45分
mo-ri-さま
コメントありがとうございます。
私たちがよいと思うコーヒー豆を取り扱っていますが、
それが自己満足で終わってしまってはまったく意味が
なく、喜んで頂くお客様がいるからこそやっている意味
があります。
3年間やってきて、自分達とは異なるコーヒーの嗜好が
あるということを痛感しました。
そのことを踏まえ、異なるコーヒーの嗜好を持つお客様
に満足してもらえるコーヒー豆の種類をそろえていこうと
思います。
ですが、苦いだけのコーヒーは作らないつもりでおります。
mo-ri-さまは、私達と同じ嗜好なので同じ基準で考えて
お勧めできるのがいいですね。
これからもいろいろな豆を扱っていこうと思いますので、
よろしくお願い致します。
投稿: 焙煎小屋 風舎 | 2014年5月29日 (木) 23時27分