10月の休業日
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2014年10月 4日 (土)
blog ﾊﾟｰﾂ
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今日はコーヒーワークショップ手網焙煎、ありがとうございました。青空が気持ちよかったですね。
今回も学びがたくさんあって、とても楽しい会でした。
うちでは出来ないことができて、また貴重な試飲もできました。
他のコーヒー好きなお客さんとお話できるのもありがたいことです。
娘にもたくさんごちそうさまでした。
新豆も楽しみにしてます。
投稿: sawa | 2014年10月12日 (日) 20時31分
sawaさま
ワークショップの参加およびコメントありがとうございます。
積極的にご質問されていてコーヒーに関して理解が深まったのではないかと思います。
参加されたみなさまの焙煎はそれぞれ異なりましたが、豆の特徴がちゃんと出ていましたね。
ちなみに、パナマのゲイシャ種は、ウ゛ァルカン地域のJanson農園の豆です。
是非、持ち帰った自己焙煎豆を飲まれた感想を今度教えてくださいませ。
投稿: 焙煎小屋風舎 | 2014年10月14日 (火) 08時34分