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2017年9月の2件の記事

2017年9月22日 (金)

カッピング

明日とあさって(9/23,24)の15~17時、当店にて
カッピングを急遽行うことにしました。
使用する豆はSCAJ のローストマスターズ
チームチャレンジに参加した全国7チームが
作ったブレンド。
ブラジルCOE とルワンダ、グアテマラの
3種類を各チーム最適な焙煎を行いそれらを
最適だと思うそれぞれの割合でブレンドしたもの。
多くの焙煎人が関わり約1ヶ月半かけ作った
コンペティションのための特別なブレンド。

今日(9/22)の競技会後購入できましたので、
さっそくのその香味を確かめてみませんか?
もし、参加をご希望の方はブログへのコメント
で構いませんので参加希望日の情報を入れて
お知らせくださいませ。
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2017年9月 2日 (土)

9月の営業日

8月は雨続きですっきりしない日が
多かったのですが、9月は秋晴れ
になることを期待しています。

9月の休みをご案内致します。

9月の休業日:9/1、2、7、8、14~16
            21、22、28、29


9月の休みは、定休日の木・金と
第1,3土曜日になります。
どうぞよろしくお願い致します。

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