暦の上では・・

弥生３月に入りましたね・・
２月に積もった雪もここ数日の暖かさで
ようやくとけました。

さて　｢パン工房 青い虹｣さん に当店の
コーヒー豆を使ったケーキを作って頂きました。
チョコとコーヒーでほろ苦い生地にイチジクが
入った大人の味です。

店内でも食べられますので、コーヒーと
一緒のどうぞ～

パンの入荷！

明日（1/25）はパン工房 麦さんの
パンが入荷しま～す！

クロワッサン・バゲット・スコーンなどなど
少量ですので購入希望の方はお早めにどうぞ～

また、店内での飲食に限りですが国産レモン
（熊本産の農薬不使用）が入っている
『レモンケーキ』も入荷です。



※パン工房 麦さんからお借りしました。

パンの販売です

今週末はパン工房 麦さんのパンを販売しま～す。
数に限りがありますので気になる方は
お早めにどうぞ～。

パン屋さん？

毎日寒い日が続いていますが、
皆さま体調崩していませんか？
こんな時は、温かいコーヒーと美味しいパンで
ほっこり気分というのはいかがですか～
当店では、今週末にパン工房麦さんの
天然酵母パンを販売しております。
少量ですので、お早めにどうぞ！

PS：明日13日（日）は英会話教室の日です。
そのため、明日のカフェ利用は13時からと
なります。
尚、コーヒー豆等の販売は通常通り11時から
行います。

カフェ散策

夏季休暇で実家のある秋田へ行ったついでに
カフェへ行って来ました。

まずは、秋田市内に複数店舗がある
ナガハマコーヒーへ。
頂いたのは、ＣＯＥ入賞豆のルワンダ。
柑橘系の酸味とまろやかな味わいがあり
美味しいです。








続いて翌日、湯沢市にあるカフェジータへ。
エスプレッソがフルーツ感があり美味しい。。


店主の田村さんには、いろいろと相談させて
頂いていますが考えが深い方です。

当店はどうあるべきか、どう向かうべきか、
更に考えて進んでいこうと思います。

海の手山の手ネットワーク

食べること好きの店主です。
今回は私がいつもお世話になっています
大崎市三本木のパン工房青い虹さんの
企画のご紹介したいと思います。

震災復興プロジェクトとして
｢海の手・山の手ネットワーク｣
http://uminote-yamanote.net/の
海の手仕事の新聞紙バックに
青い虹さんのX‘masの定番シュトーレン
が付いて \1000 です。
（通常も \1000 なのでお得ですよ～）

お問い合わせ先
パン工房 青い虹　　tel 0229-52-5321

クッキーセット

販売担当の食べることが大好き風子で～す。
今回はお店で出している「クッキーセット」の
ご紹介しま～す。

このクッキーは同じ町内の「パン工房　麦」さん
http://kitunekopn.exblog.jp/
にお願いしています。
麦さんのところは体にやさしい材料を使って
パン（天然酵母）やお菓子を製造しています。

食べるとなんとも言えないおいしさですよ～
店頭でも販売しています。
良かったらおうちでの Coffee time のお供にいかがですか・・